Update:2009/01/11

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平日の夜や休日など、出来る限り自炊をするように心がけています。料理歴も長くなり、レパートリーも和洋中と徐々に広がりが出てきているのですが、作るメニューは「昔、実家の食卓に並んでいた○○」の再現になることがほとんどです。しかし最近、新たな境地を開拓すべく、はじめて「はんぺん」と「すいと　ん」を食卓に載せました。「はんぺん」は食べるのも初めてという位でしたが、サラッと焼いただけで意外に美味しくいただけました。料理に限らず何事かをする時には、どうしても身に馴染んだやり方で、知っている範囲内で動いてしまいがちですが、思いきって新しいものを取り入れてみると、全く手付かずの新しいスペースが出来て、行動範囲が広がるように感じます。これからも、なるべく食わず嫌いをしないよう、新しいジャンルを開拓していきたいと思います。

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刃物の町本場堺の堺味正作本霞青鋼東型薄刃255mm

商品名：堺味正作本霞青鋼東型薄刃255mm
ショップ名：庖丁どっとこむ
販売価格： 47,350円

刃物の町本場堺の堺味正作本霞青鋼鎌型薄刃255mm

商品名：堺味正作本霞青鋼鎌型薄刃255mm
ショップ名：庖丁どっとこむ
販売価格： 47,350円

刃物の町本場堺の堺味正作堺味正作本霞青鋼出刃240mm

商品名：堺味正作本霞青鋼出刃240mm
ショップ名：庖丁どっとこむ
販売価格： 41,160円

刃物の町本場堺より、シャガール鋼本焼和包丁「如臥龍」（がりょうのごとし）柳刃330mm

シャガール鋼本焼和包丁「如臥龍」（がりょうのごとし）柳刃330mm【庖丁どっとこむ】

商品名：シャガール鋼本焼和包丁「如臥龍」（がりょうのごとし）柳刃330mm
ショップ名：庖丁どっとこむ
販売価格： 71,400円

オリジナル鋼材・刃物の町本場堺の堺味正・サビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼「如疾風」柳刃360mm

サビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼「如疾風」柳刃360mm【庖丁どっとこむ】

商品名：サビに強いステンレス鋼を改良の、粉末ステンレス鋼「如疾風」柳刃360mm
ショップ名：庖丁どっとこむ
販売価格： 59,850円

刃物の町本場堺の堺味正作堺味正作本霞青鋼柳刃300mm

商品名：堺味正作本霞青鋼柳刃300mm
ショップ名：庖丁どっとこむ
販売価格： 22,050円

おうちで簡単☆職人技の麺作り！自分で打った麺が、これでプロ級の仕上がりに！！

家庭で手打ち麺を切る！【Cut Cut 麺切台】【ロハスショップe店屋.com】

商品名：家庭で手打ち麺を切る！【Cut Cut 麺切台】
ショップ名：ロハスショップe店屋.com
販売価格： 38,325円

お手入れカンタン＆切れ味バツグンの流線型の、西洋包丁です。<br>

木屋　コスミック団十郎　M-Wood　牛刀　20cm【4997565305519】【和柄・作務衣・甚平・和素材の店【ら・さら】】

商品名：木屋　コスミック団十郎　M-Wood　牛刀　20cm【4997565305519】
ショップ名：和柄・作務衣・甚平・和素材の店【ら・さら】
販売価格： 27,720円

電動でラクチン♪よみがえる、切れ味！

家庭用電動式包丁研ぎ器　KS-2002【美心生活ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト）】

商品名：家庭用電動式包丁研ぎ器　KS-2002
ショップ名：美心生活ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト）
販売価格： 3,150円

ランキング１位のマック三徳包丁に口金とディンプル加工を施したひとクラス上のハイグレード最高級包丁です。

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